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【料理】玉ねぎをどんどん食べよう!『玉ねぎの甘酢漬け』を作ってみました。

 
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 母から聞いたレシピです。レシピといっても、スライスした玉ねぎをタッパーに入れて、「ピュアのおいしい酢」で漬けるだけです。簡単にも関わらず、おいしい酢のさわやかな甘酸っぱさと、玉ねぎのシャキシャキとした食感が心地よく、どんどん箸が進む一品です。

以下作業手順です。

①玉ねぎの皮をむく。


②玉ねぎをスライスする。


③スライスした玉ねぎをタッパーに入れる。左はおいしい酢。


④おいしい酢をタッパーの半分程度入れる。
(新玉ねぎから水分が出るので、酢は少なめで良いとのこと。)


蓋をして冷蔵庫で冷やします。
半日も漬ければ、美味しくいただくことができます。
表面は酢に漬かってないかもしれないので、十分に漬かっている底の部分から食べるといいでしょう。

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